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Vendanges précoces

Les vendanges, cette année, ont commencé avec 10 jours d’avance !!! Millésime 2026 Sera très joli. Naîtra une nouvelle cuvée. Eh oui ! un nouveau délire, mais mon dernier. Définira une nouvelle dynamique. S’ouvrira sur de nouvelles perspectives Encore un...

cuvees indispensables

Les indispensables de l’été Vivez votre été avec des cuvées croquantes et craquantes !       🌞Des vins 100% Vrai. 🌞Du raisin et que du raisin. 🌞De l’apéro à la grillade…. 🌞 Aphrodite blanc 2025 – 100% de roussanne. Vendangé à la main. Non collé,...

Guinguette à la cave

✅ Ambiance guinguette, le 4 Juin A GAJAN >>> l’ancienne cave coopérative<<< ✅Jeux enfants ✅Ambiance musicale ✅Bar à Soft, à vins et à cocktails Soirée organisée avec Julia de Distillerie Coeur de Cuivre , Christophe LBV et Philippe Philippe...

Guinguette à la cave

✅ Ambiance guinguette, le 4 Juin A GAJAN >>> l’ancienne cave coopérative<<< ✅Jeux enfants ✅Ambiance musicale ✅Bar à Soft, à vins et à cocktails Soirée organisée avec Julia de Distillerie Coeur de Cuivre , Christophe LBV et Philippe Philippe...

De la pluie 🥴

« En province, la pluie devient une distraction » * 🙂 Mi février, début de la taille, carignan (Ci dessous, vidéo des carignans à Congénies). Viendront ensuite les cinsault, roussanne et grenache blanc Et durant cette météo, j’en profite pour faire des petites...

Enfin, une nouvelle cave

Je suis heureux de vous annoncer que j’ai emménagé dans une nouvelle cave, situé à Gajan (30730). Dès que vous entrez dans le village, vous verrez sur votre gauche l’ancienne cave coopérative du village, STOP ! C’EST ICI… Une cave de...