Au plaisir de vous voir ou de vous revoir lors de ces différentes journées afin de vous faire découvrir ou redécouvrir les cuvées Des Vignes de Gaïa. Producteurs, créateurs, artisans seront présents 🙂
Le 3 Mai : Le marché à Saint Sébastien d’Aigrefeuille (30140)
Le 18 Mai : Les Jardins familiaux de Péret à Péret (34800)
Le 7 juin : Marché des potiers à Ganges (34190)
Le 20 Juin : Apéro Gourmand à Calvisson (30420)
Le 28 Juin : Fête du nouveau millésime à Caveirac (30820)
Le 4 Juillet : Apéro Gourmand à Calvisson (30420)
le 19 Juillet : Rencontres de vin nature Qui l’eût cru ?! à Vaugines (84160)
Le 9 Août : Le marché des producteurs au jardin du Mas Joyeux aux Brousses, commune de Molières sur Cèze (30410)
INFO… Six mois de macération / La cuvée Ose…Iris 2024…100% carignan
Les carignans de Congénies, vendangés le 14 septembre.
Egrappés et mis en jarres durant 6 mois avec quelques pigeages 🙂
Le 8 avril les jarres ont été vidées seau après seau. Le marc pressé dans mon pressoir vertical.
Une fois pressé les jus ont été assemblés.
& retour dans les jarres, pour un élevage jusqu’au mois de septembre. un peu de patience pour le déguster.
Aujourd’hui, vous pouvez goûter Ose Iris 2023
